Anastasio del Sinaí fue un monje del siglo VII del monasterio de Santa Catalina en el Monte Sinaí y uno de los últimos grandes teólogos de la Iglesia bizantina primitiva. Su Hodegos («Guía») defendió la doctrina calcedoniana frente a los monofisitas, y sus Preguntas y respuestas siguen siendo un tesoro de la tradición pastoral y exegética primitiva.