El monje de St Mullins es el autor anónimo del Nacimiento y vida de san Moling, el abad del siglo VII de St Mullins (Tech Moling) en Carlow que obtuvo del rey Finsnechta la remisión del tributo del Borama. Escrita en el siglo XII, conserva las tradiciones de un santo recordado como poeta, profeta y constructor del caz de molino de su monasterio.